1,Chemický název:Pyrofosfát sodný
2,Molekulární vzorec:Na4P2O7 ,Na4P2O7·10H2O
3,Molekulová hmotnost:Bezvodý 265,90, dekahydrát 446,10
4,CAS:Bezvodý 7722-88-5 Dekahydrát13472-36-1
5,Charakter:Dekahydrát jebezbarvýnebo bílákrystalický nebo bílý krystalický prášek.Bezvodý je bílý prášek. To'je rozpustný ve vodě, nerozpustný v ethanolu nebo jiných organických rozpouštědlech. Vodný roztok je alkalický.Its' chelatační schopnost kovových iontů jako napřCu2+, Fe3+, Mn2+ je velmi aktivní.
6,Používání:Používá se jako zlepšovač kvality,pHregulátor, chelatační činidlo, emulgátor a pojivo v potravinářském průmyslu.U masa a produktů z vody anozlepšit schopnost zadržovat vodu, aby byly křehké;stabilizovat přírodní pigment a zabraňují korozi tuku.Může být také použit v produkceprášek do pečiva a sýr.
7,Balení:Je balen s polyethylenovým sáčkem jako vnitřní vrstvou a složeným plastovým tkaným sáčkem jako vnější vrstvou. Čistá hmotnost každé tašky je 25 kg.
8,Skladování a přeprava:Mělo by být skladováno v suchém a větraném skladu, během přepravy chráněno před teplem a vlhkostí, vyloženo opatrně, aby nedošlo k poškození. Dále musí být skladován odděleně od jedovatých látek.
Populární Tagy: pyrofosforečnan sodný, Čína výrobci pyrofosforečnanu sodného, dodavatelé, továrna
